Caja mágica

Como bien he prometido a mis huéspedes del "grupo internacional" estoy practicando a cocinar - además en nuestro horno solar. Este horno es una caja mágica: nada más que abrir, desplegar las alas reflectantes y orientar la caja hacia el sol y en poco tiempo se calienta hasta 160º. ¡Es un encanto - con la mera existencia del sol puedo hacer gratinados, bizcochos, pan, ... sin gastar NADA de energía convencional! Esta caja te cabe en un balconcillo de un piso de 6ª planta en Madrid. O si quieres en Barcelona, o Nueva York. O al lado de tu tienda de campaña en el Camping de Cazorla. Bueno - siempre que algunos rayos de sol lleguen donde pongas la caja.
Ahora hay tantas plantas silvestres después de la fuerte lluvia de septiembre que he cosechado espinaca silvestre y he preparado una lasaña de espinacas. Además un gratinado de tomate, queso de cabra y romero silvestre. Creo que me hayan salido para contentar a cualquier paladar - supuestamente es el mérito de mi caja mágica...

Por fin

Por fin nuestras mininas están poniendo huevos. Y - ¡madre mía - que huevos! mejor dicho: huevecitos... Encima "Corazones" es una super-glueca. A ver si salen "Corazoncitos" de sus huevos!
(¿Os acordais? - Son nuestras caballeros del compost - alimentamos a nuestras gallinitas con nuestra basura biológica. Bueno, y algo de trigo, maíz, centeno, espelta, pan seco...)

Es un encanto...

... conocer al Parque Natural. Por eso estoy haciendo un curso de formación al "intérprete ambiental" y estoy cada vez más encantada de las maravillas que alberga este espacio tan singular. Empezado por las huellas del hombre - la arquitectura, la historia (especialmente del Cortijo del Fraile), la cultura del agua, la geología (la mina de oro de Rodalquilar), hemos también hecho varias rutas para conocer mejor la flora (¡aquí hay 1200 especies diferentes!) y la fauna. Y en cuando te encuentres con un ejemplar del "Dragoncillo del Cabo" - una planta que en todo este planeta se encuentra solo y únicamente en este rinconcito fantástico, y si encima entiendes con que maravillosa ingeniosidad la naturaleza ha conseguido adaptar sus criaturas a condiciones tan difíciles como es el clima del Cabo de Gata...
Mañana vamos a hacer la ruta de las salinas. Y si venís la próxima vez te puedo explicar mucho más de los pequeños "milagros" que nos rodean aquí si te interesa. O os mando directamente a hacer una ruta guiada con Azucena Laguia y su equipo super-preparado y encantador del "Grupo J126".

10º Encuentro "Internacional" (a media pensión)

La semana pasada nos tocó el gran placer de poder hospedar a un grupo español-alemán-austríaco que desde 10 años se suele reunir una vez al año. Antes de llegar en El Campillo habían visitado a Sevilla, Granada y las Alpujarras. Aquí hicieron excursiones ¡largas! en pie para conocer sitios bellos del Parque Natural: el camino de la Vela Blanca (Cabo de Gata) hasta San José, o una excursión de Las Negras hasta Aguamarga (por parte en barco). Se notaba que la mayoría del grupo son Alemanes - la palabra alemana "Wanderlust" no tiene traducción a otro idioma, ni siquiera al inglés. Significa algo como "ganas de hacer excursiones en pie"...
Aunque les había prevenido de mis habilidades como cocinera querían alojarse de media pensión. Con una pizza-party a nuestro horno de leña, los gurullos con conejo de Maria Dolores del bar "La Parada" en Los Albaricoques y el pescado al horno de Aurora de "Cortijo Los Malenos" y la gran amabilidad, el buen humor y la originalidad de este grupo TAN simpático al final conseguimos montar unas cenas bonitas. ¡Con nuestros mejores deseos - sobre todo par Ingrid, miembro del grupo que no ha podido asistir! (Y os prometo que voy a hacer un curso de cocina...)

Estreno con ruedas

Al final hemos podido poner a prueba la accesibilidad y comodidad de nuestro cortijo para una persona en silla de ruedas: la encantadora pareja suiza Viviane y Jonathan han pasado una semana en Cortijo El Campillo y ha sido un gran placer de hospedarles. Encima de sus "buenas ondas", su amabilidad y optimismo nos han dejado unos consejos para otros visitantes del Parque Natural que se mueven encima de ruedas (también pueden servir a familias con cochecito para niños...).

* Playa de Aguamarga
Acceso con pasarela de módulos de madera
Servicio y ducha aptos para silla de rueda (asiento al lado de la ducha en la playa) : )
Restaurante con rampas

* Playa del Monsul
Parking (muy) cerca de la playa, llano
Playa no demasiada amplia
Olas no demasiada grandes, va en declive suavemente

*Mojacar
Parking apto para silla de rueda, también arriba en la terraza con mirador
Muy aconsejable: Restaurante "La Muralla" - comida muy rica y con raciones grandes, servicio superamable, vistas maravillosas y wc/servicios apto para silla de rueda.
Tel. 659 821963

Viviane y Jonathan han comprobado de que nosotros aquí estamos bien preparados para recibir a huéspedes con necesidades especiales, y no solo en nuestro cortijo sino en toda la región.
Nos da mucha alegría su opinión ¡Muchas gracias y nuestros mejores deseos para vosotros!
¡Y muy bienvenidos a TOD@S con todas sus necesidades individuales!